B1-vitamiini eli tiamiini kuuluu välttämättömiin vitamiineihin, joita elimistö tarvitsee päivittäin ravinnosta. Vaikka sitä tarvitaan määrällisesti melko vähän, sen merkitys elimistön energiantuotannossa on huomattava.
Energia syntyy ravinnosta
Hiilihydraatit ovat yksi elimistön tärkeimmistä energianlähteistä. Jotta ravinnon sisältämä energia voidaan hyödyntää, tarvitaan lukuisia entsyymien ohjaamia reaktioita.
Monissa näistä reaktioista B1-vitamiini toimii välttämättömänä kofaktorina.
Ilman riittävää tiamiinia energiantuotannon kannalta tärkeät aineenvaihduntareitit eivät toimi normaalisti.
Hermosto tarvitsee energiaa
Hermosto kuuluu elimistön eniten energiaa kuluttaviin järjestelmiin. Aivot käyttävät jatkuvasti energiaa ylläpitääkseen normaalia toimintaansa.
Koska B1-vitamiini osallistuu energiantuotantoon, sillä on tärkeä merkitys myös hermoston toiminnan kannalta.
Mistä B1-vitamiinia saa?
Tiamiinia esiintyy esimerkiksi:
- täysjyväviljatuotteissa
- palkokasveissa
- pähkinöissä
- siemenissä
- sianlihassa
Monipuolinen ruokavalio on yleensä hyvä B1-vitamiinin lähde.
B1-vitamiini osana toiminnallista mittausta
B1-vitamiinin tilaa voidaan arvioida erilaisilla laboratoriomenetelmillä.
Toiminnallisessa mittauksessa tarkastellaan B1-vitamiinista riippuvaisten entsyymien aktiivisuutta, mikä voi tarjota lisätietoa vitamiinin biologisesta roolista elimistössä.
Mila Oy:n B-vitamiinien entsyymiaktiivisuudet -tutkimuksessa arvioidaan myös B1-vitamiinista riippuvien entsyymien toimintaa punasoluissa.
Lue myös:
Mitä on entsyymiaktiivisuus ja miksi sitä voi mitata?
Hermosto, mieli ja aineenvaihdunta - kolmen B-vitamiinin yhteispeli hyvinvoinnin taustalla.
Miksi vitamiinipitoisuus veressä ei kerro totuutta? - B-vitamiinit kannattaa mitata punasoluista.
Tutustu tutkimuksiin:
B-vitamiinien entsyymiaktiivisuudet
