Tutkimus antaa tietoa elimistösi mangaanitaseesta. Mangaani on elämälle välttämätön hivenaine, jota tarvitaan elimistön energiatuotannossa, luunmuodostuksessa ja monissa elimistön aineenvaihduntatapahtumissa. Mangaanilla on keskeinen merkitys antioksidanttipuolustuksessa.
Merkitys elimistössä
Mangaani on tärkeä elimistön aminohappojen, rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan osallistuva hivenaine. Mangaani muistuttaa kemiallisilta ominaisuuksiltaan rautaa. Näiden hivenaineiden reitit ovat osittain yhtenevät elimistössä ja raudanpuutosanemialla voi olla vaikutusta mangaanitasoihin. Neljäsosa elimistön mangaanista on luustossa. Luuston lisäksi mangaania on aivoissa, maksassa, haimassa, sydämessä ja munuaisissa. Mangaani toimii rakenneosana mangaanisuperoksididismutaasientsyymissä (MnSOD) osallistuen antioksidanttina happiradikaalien neutralointiin.
Mangaani ja ravinto
- Mangaania saadaan yleisesti ottaen riittävästi ravinnosta.
- Mangaanin lähteitä ovat täysjyvävilja, palkokasvit, pähkinät, punajuuri, porkkana sekä tee.
- Mustikka, puolukka ja karpalo sisältävät runsaasti mangaania
- Mangaanin puute voi syntyä pitkäaikaisen yksipuolisen ruokavalion seurauksena.
- Raudanpuute lisää mangaanin imeytymistä
- Kaivovesi saattaa sisältää runsaasti mangaania. Tällä voi olla haitallisia vaikutuksia etenkin lasten kehitykselle
Mangaanin puute
Mangaanin puute on harvinainen. Hyvin pitkäaikainen yksipuolinen ravinto voi johtaa mangaanin puutokseen. Mangaanin saanti vähenee käytettäessä ravintona pelkästään lihaa, maitotuotteita, sipulia, kaalia sekä perunaa.
Mangaanin puutosoireita
- huimaus
- tasapainohäiriöt
- kramppikohtaukset
- psykoosi
Mangaanin liikasaanti
Liikaa mangaania voi saada mangaanipitoisen juomaveden kautta tai hengitettynä mangaanipitoisten höyryjen tai pölyn kautta.
Mahdollisia myrkytyksen aiheuttajia
- erityisesti porakaivovesi
- mangaanipitoinen löylyvesi hengitettynä saunassa
- kaivoksissa mangaanipölyn hengittäminen
Mangaanin liikasaannin oireita
- hallusinaatiot
- maanisuus
- Parkinsonin taudin kaltaiset oireet
- lapsilla oppimisvaikeudet, käyttäytymishäiriöt, älykkyysosamäärän lasku, hienomotoristen toimintojen heikkeneminen
Osta tutkimus tästä.
Lähteet:
Terveyskirjasto
Ravitsemustiede, Duodecim 2021
